うちなー暮らしの雑記帖

暮れにもなってくると

冷凍庫の残り物も・・・消費してしまわないと

年末のうれしい頂き物が、入らなくなって困るときがあるので

ほんとは、もう少しおいておきたい

冷凍カットマンゴーを少しずつ、食べてます。

自分でカットして冷凍したものです。




冷凍カットマンゴー・バナナ・無脂肪ヨーグルト・シークヮーサー果汁

これらをミキサーに入れて・・・ガガガーとやるだけで

簡単にマンゴージェラード！

レモン汁の代わりにシークヮーサーでもオッケーです。

マンゴー・バナナ・シークヮーサーは家庭菜園から頂いたもの。

砂糖なんか入れなくても

マンゴーの甘さで十分です。

残りは、マンゴージャムにでもしてみようかしら？