2010年03月30日
10分でよるごはん ♪
忙しい月末ですねぇ。。年度末でもありますし。
よるごはんも時間がかけれないことも・・・こんなときには!
我が家の場合・・・冷凍庫のストックが大活躍してます。
あっというまに、できちゃいましたよ。
サラダは朝で洗っておいた野菜を盛り付けただけです。
冷凍庫から、取り出した・・・・
芯だけをくりぬいて冷凍したトマトでスープ
人参と一緒にシリシリして冷凍したパパイヤで煮浸し。
焼肉のタレで炒めて冷凍したひき肉で、茄子のひき肉炒め。
パパイヤはフライパンにそのまま入れて、だし汁で少し煮て、塩・こしょうしました。
油を使わずに、減る脂ーパパイヤの煮浸しです。
茄子を縦に長く切って、オリーブオイルで焦げ目をつけてから
ひき肉を入れて、炒めます。味が薄かったので、しょうゆを少し加えました。
だし汁を入れて、とろみをつけてもいいと思いますよ。
鍋に水とコンソメ、凍ったままのトマトを入れたら5分ほどで、とろけます。
塩・こしょうで味をととのえて、卵とほうれん草を入れました。
これは、あさごはんにもオススメです。
あ、それと、昨日の夜は、興南高校が勝ったので祝杯を!
明日も祝杯があげれたらいいなぁ・・・
かんぱ~い!
よるごはんも時間がかけれないことも・・・こんなときには!
我が家の場合・・・冷凍庫のストックが大活躍してます。
あっというまに、できちゃいましたよ。
サラダは朝で洗っておいた野菜を盛り付けただけです。
冷凍庫から、取り出した・・・・
芯だけをくりぬいて冷凍したトマトでスープ
人参と一緒にシリシリして冷凍したパパイヤで煮浸し。
焼肉のタレで炒めて冷凍したひき肉で、茄子のひき肉炒め。
パパイヤはフライパンにそのまま入れて、だし汁で少し煮て、塩・こしょうしました。
油を使わずに、減る脂ーパパイヤの煮浸しです。
茄子を縦に長く切って、オリーブオイルで焦げ目をつけてから
ひき肉を入れて、炒めます。味が薄かったので、しょうゆを少し加えました。
だし汁を入れて、とろみをつけてもいいと思いますよ。
鍋に水とコンソメ、凍ったままのトマトを入れたら5分ほどで、とろけます。
塩・こしょうで味をととのえて、卵とほうれん草を入れました。
これは、あさごはんにもオススメです。
あ、それと、昨日の夜は、興南高校が勝ったので祝杯を!
明日も祝杯があげれたらいいなぁ・・・
かんぱ~い!
Posted by rosell at 18:19│Comments(0)
│おいしいもの