うちなー暮らしの雑記帖

家庭菜園をすると

ゴーヤー棚のどこかに・・・

忘れられて黄色くなったゴーヤーが必ずありますよね。

それがあんまりきれいな色なんで

テーブルの上で飾ってました。




すると、白い鳥の親子が・・・「コレなに～？」と近づいてきた？




2日目の朝・・・




いつのまにか、実が割れて中から真っ赤な種が出てきました。

すっごく赤くてキレイ！





ゴーヤーって青いままなのは・・・熟してないのですよね。

こうやって熟すると種は・・・

甘くなるのをご存知ですか？







私は、朝のヨーグルトにトッピングして頂きました。

黄色いのもゴーヤーをカットしたもの。

全然苦くありません。もちろん、種は口から出してくださいね。

みなさんも、今度、熟してしまったゴーヤーがあったら

種を食べてみて･･･


甘くてびっくりしますよ。